| 기본정보 |
| 생산(공급)자명 |
: 횡성8대명품 |
| 생산지 주소 |
: 강원 횡성군 횡성읍 태기로 15 (읍하리, 횡성군청) |
| 대표전화 |
: 033-340-2368 |
| 휴대전화 |
: 010-6374-0255 |
| 보관방법 |
: 7일이상 보관시 덜어서 냉동보관 |
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1.횡성한우 [횡성축협한우]등심 300g
높은 일교차와 섬강 발원지의 깨끗한 물, 그리고 청정한 환경은 한우 사육의 최적지!
동쪽으로는 치악산(1,288m), 남쪽으로는 백운산(1,087m)을 중심으로 서북쪽은 남한강과 섬강이 감싸안고 흐르는 분지형 지형으로 전형적인 내륙기후의 특징이며, 한반도의 중심부로 연평균기온 11℃, 연평균최고기온 32℃, 연평균 최저기온-12℃로 기온차가 심하고 밤과 낮의 일교차가 뚜렷하다.
또한, 횡성한우는 육즙이 풍부해 감칠맛과 씹는 맛이 일품이다.
또한 불포화지방산 함량이 높아 가열 후에도 부드러운 육질 및 풍부한 육즙을 보유한다.
필수 아미노산인 라이신, 황아미노산을 다량 함유한 고단백 식품이기도 하며 맛을 결정하는 글루타민산이 다량 함유되어 품질과 맛이 좋다.
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