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햇콩마루 장흥된장
상품번호 A55961416
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제조사/원산지 농업법인(주)장흥식품 / 한국
제조사명 천정자( 061-863-0878 )
상품가격 :
7700
상세정보
기본정보
생산(공급)자명 : 천정자
생산지 주소 : 전남 장흥군 안양면 기산리 432
대표전화 : 061-863-0878
휴대전화 : 010-6432-6900
이메일 : djchun0425@hanmail.net
사용(취급)방법 : 실온,개봉시냉장
주의사항 : 유통기한 제조일로부터 12개월


햇콩마루 장흥된장

- 우리콩 100% 초저온 냉동건조 가공
전통 내림솜씨와 35년 노하우로 장인이 탄생시킨 식품
내손자가 먹는 장인 정성으로 전통 수작업 제조발효
화학성분 무첨가 고유냄새가없는자연식품
우유 요구르트에타서 먹거나 요리시 조미료로활용 청국장국으로 활용(장기능개선 숙취해소 당뇨 변비예방등에 좋음)
- 장류발효의 최적의 조건을 갖춘 기후와 정남진 청정 지역 사자산중턱에서, 따뜻한 기후와 맑은 공기, 좋은 물 등 환경에서 최고의맛 과 으뜸 명품장류식품 생산


대량생산을 하지 않습니다.

정성을 다해 만들 수 있는 만큼만 전통방식을 고집하여 만들기 때문이죠. 그래서 장독 하나하나마다 담긴 장들은 소중하기 그지없습니다.
접장을 하여 재차 숙성한 장은 염도는 낮아지고 단맛과 깊은 장맛은 올라갑니다.
예로부터 지역 사람들이 제사를 드렸던 약수물이 근처에 있을 정도로 산과 물도 좋아 그 맛의 깊이는 더욱 깊답니다.
청정한 환경의 전남 장흥군. 사자산 사자두봉 자락에 위치한 농업회사법인 (주)장흥식품은 오로지 '장' 하나에 있어서 최고를 자부하며 오랜 길을 걸어온 곳입니다.
아름다운 고택의 풍경 앞에 놓인 장독에서는 햇살맞아 장이 익어가는 향이 가득합니다.
제철에서 나는 지역의 콩과 5년 이상 간수를 뺀 소금으로 만든 장은 1년 숙성 후 접장을 통해 다시 숙성하여 2~3년이 지나야 출하되는 귀하디 귀한 장입니다.
또한 띄운 청국장을 그대로 건조하여 콩알 하나하나마다 유익한 균이 가득한 청국장도 그만이지요.
한국 식탁의 기본은 바로 장입니다.
장흥식품에서 만든 장으로 여러분의 입맛과 건강을 되살리세요.


상품이력정보

■ 생산지 : 전남 장흥군 안양면 기산리 432
■ 생산자 : 천정자
■ 연 락 처 : 061-863-0878
■ 제조일시 : 제품에 표기
■ 구 분 : 장류
■ 유통기한 : 제품에 표기
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