| 기본정보 |
| 생산(공급)자명 |
: 안인수 |
| 생산지 주소 |
: 충북 단양군 가곡면 보발리 890 |
| 대표전화 |
: 043-422-3916 |
| 휴대전화 |
: 010-6381-3033 |
| 이메일 |
: bobalri@naver.com |
| 사용(취급)방법 |
: 미숫가루, 잡곡밥, 두유, 떡 등 |
| 주의사항 |
: 가급적 빨리 드십시오. |
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보발리 서리태
보발리 서리태는 옛적부터 지역의 특산물로 유명하며 고소한 맛과 영양이 월등히 뛰어나기로 유명합니다.
또한 청정지역인 오지마을인 보발리 마을에서 소백산 자락의 맑은 공기와 물을 받고 자라 믿고 드실 수 있습니다.
밥에 영양과 맛을 더해주고 다양한 요리 응용이 가능한 우리몸에 좋은 곡식인 서리태로 건강한 삶을 누리세요.
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생산지 주변환경
보발리는 가곡면 중에서도 오지인 보발재에 위치한 마을입니다.
해발 고도가 700m에 이르는 산간에 위치한 피화기마을, 마주보는 정금마을, 말금마을, 고깔소나무로 유명한 본동마을로 이루어져 있습니다.
산이 깊고 맑은 공기와 깨끗한 물이 흐르는 천혜의 환경은 보발리의 자랑입니다.
이런 오염원이 없는 환경에서 재배한 보발리의 곡식은 하나같이 맛있기로 유명합니다.
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생산지 풍경
보발리는 석회질의 토양이라 배수가 잘 되면서 여러 무기질과 영양분이 많아 서리태를 재배하는 토양으로는 최적의 환경을 갖추고 있습니다.
또한 주변에 어떤 오염시설이 없으며 깊은 산을 개간한 밭에 위치하고 있어 청정한 자연의 맛과 영양을 그대로 간직하고 있답니다.
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상품수확
서리태는 말 그대로 서리가 내린 후에 수확을 시작합니다. 쌀쌀해진 날씨 속에서 콩대를 꺾는 일은 고달파도 즐거운 수확의 기쁨을 느낄 수 있는 시간입니다.
하나하나 콩대를 꺾어 깍지마다 보물처럼 영글은 콩을 타작하면 금새 보발리의 자랑 명품 서리태가 쌓인답니다.
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특산물 상품
■ 보발리마을 서리태가 좋은 이유
1. 생산환경
잡곡을 생산하는 마을 주변으로 오염원을 찾을 수 없고 해발 600m 이상에 위치한 고지대에서 재배
2. 토질
단양군의 토질은 석회질의 우수한 토질로 농작물의 생산에 매우 좋음
3. 생산과정
농약 사용
- 사용횟수 : 2회
- 최종사용 : 9월 20일
- 농약성분 잔류일 : 3주
(수확 3주 이전에 사용한 농약은 충분히 분해 및 소멸되어 인체에 해를 주지 않습니다.)
■ 생산지 : 충청북도 단양군 가곡면 보발리 886
■ 생산자 : 안인수
■ 연 락 처 : 043-422-3916 , 010-5486-3916
■ 수확일시 : 2016년 10월
■ 구 분 : 콩 (서리태)
■ 가 격 : 서리태 1kg 8,000원
■ 구매방법 :
■ 체험 프로그램 :
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생산자 인증
안녕하세요. 보발리 마을 안인수입니다.
우리 마을은 천혜의 환경속에 위치한 오지마을로, 자랑할 것은 소백산 자락의 아름다운 자연과 맑은 공기, 깨끗한 물입니다. 또한 그런 환경에서 재배한 여러가지 농산물을 판매하고 있습니다.
누구든지 마을에 오시면 우리가 어떤 환경에서 어떤 마음으로 농산물을 재배하고 수확하는지 자신있게 보여드리겠습니다.
콩 한알에도, 배추 한 포기에도 정직하게 땀흘려 재배한 정성을 담았습니다. 믿고 드셔도 좋습니다.
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